季節のびん詰め3本セット

季節のびん詰め3本セットです 
ベジバーニャ ニンジン / とり肉に和えてパンに挟んでサンドイッチに 
ベジバーニャ ビーツ/野菜と果物を刻んでサラダに 
 
グリーングリーン コマツナ / ご飯に混ぜておむすびに 
香味オイル ニラ / 手羽先の味付けに 
ギフトは箱に入れてお送りします 
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季節のびん詰め3本セット
季節ごとに旬のお野菜で作るFARM CANNINGびん詰め3本セットです。
お好きな3本をお選びいただき、備考欄にご希望のびん詰めをご記入ください。
同じものを複数本でもお選びいただけます。

箱なしのものは単品でご購入いただくより少しだけお得にご購入いただけます。
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【発送日について】
毎週月・水・金曜日(祝日を除く)の発送となります。
*発送前日までのご注文分となります。月曜日のご注文は水曜日の発送となりますのでご注意ください
*発送日が祝日の場合は、発送はありません。
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セットの内容
【VEGGIE BAGNA】※お野菜の状態により色が写真と異なる場合があります。ご了承ください。
①ベジバーニャ ニンジン / ニンジンのバーニャカウダソース 
②ベジバーニャ ビーツ / ビーツのバーニャカウダソース
③ベジバーニャ トマト/ トマトのバーニャカウダソース
アンチョビの代わりに塩麹を入れて作ったバーニャカウダソース。
【GREEN GREEN】
④グリーングリーン コマツナ / コマツナのジェノベーゼソース
コマツナの葉と間引いたカブの葉たっぷりのナッツで作ったジェノベーゼソース。
【KOUMI OIL】
⑤香味オイル ニラ / 香味野菜の万能ダレ
香味野菜をごま油とお醤油で煮詰めた万能ダレ。

こちらで、びん詰めの使い方を紹介しています。
https://note.com/farmcanning
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MATERIAL
【原材料名】
【VEGGIE BAGNA ニンジンのバーニャカウダソース】
ニンジン(神奈川県、千葉県)、自家製塩麹(新潟県産自然栽培米使用 麹、食塩)、オリーブオイル、タマネギ、ニンニク、酢

【VEGGIE BAGNA ビーツのバーニャカウダソース】
ビーツ(長野県)、オリーブオイル、⾃家製塩麹(新潟県産⾃然栽培⽶使⽤ 麹、⾷塩)、タマネギ、ニンニク、酢

【VEGGIE BAGNA トマトのバーニャカウダソース】
トマト(神奈川県)、自家製塩麹(新潟県産自然栽培米使用麹、食塩)、オリーブオイル、タマネギ、ニンニク、酢

【グリーングリーン コマツナのジェノベーゼソース】
オリーブオイル、コマツナ(神奈川県)、カブの葉、ミックスナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミ)、春菊、ニンニク、塩、レモン汁

【KOUMI OIL 香味野菜の万能ダレ】
ネギ(山形県,埼玉県),醤油(大豆,小麦を含む),ごま油,米油,ニラ(山形県),ニンニク
SIZE
ベジバーニャ ニンジン 110g
ベジバーニャ ビーツ 110g
ベジバーニャ トマト 110g
グリーングリーン コマツナ 110g
香味オイル ニラ 110g

【賞味期限】
ベジバーニャ ニンジン 2022.5.31
ベジバーニャ ビーツ 2022.3.31
ベジバーニャ トマト 2022.4.15
グリーングリーン コマツナ 2022.3.15
香味オイル ニラ 2022.3.15

【保存方法】
直射日光を避けて涼しい場所で保存して下さい。
開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。

  • 送料について
    ヤマト運輸 60サイズ
    • 北海道
      ¥1,463
    • 青森県
      ¥1,100
    • 岩手県
      ¥1,100
    • 宮城県
      ¥1,100
    • 秋田県
      ¥1,100
    • 滋賀県
      ¥1,100
    • 京都府
      ¥1,100
    • 大阪府
      ¥1,100
    • 兵庫県
      ¥1,100
    • 奈良県
      ¥1,100
    • 和歌山県
      ¥1,100
    • 鳥取県
      ¥1,210
    • 島根県
      ¥1,210
    • 岡山県
      ¥1,210
    • 広島県
      ¥1,210
    • 山口県
      ¥1,100
    • 香川県
      ¥1,100
    • 愛媛県
      ¥1,100
    • 高知県
      ¥1,100
    • 福岡県
      ¥1,463
    • 佐賀県
      ¥1,463
    • 長崎県
      ¥1,463
    • 熊本県
      ¥1,463
    • 大分県
      ¥1,463
    • 鹿児島県
      ¥1,463
    • 沖縄県
      ¥1,463
    • その他地域一律
      ¥990
  • 納期について
    • 在庫品
      ご注文後7日を目安に発送いたします
    • 受注生産品
      ご注文後30日を目安に発送いたします
    毎週月・水・金曜日の発送となります。前日までの受注分を発送いたします。祝日の場合は発送はありません。尚、変更がある場合は商品ページに記載いたしますのでご確認ください。

STORY

  • 【農家さんのご紹介】

    いかす平塚圃場(神奈川県平塚市) / コマツナ、カブの葉

    自然をよく観察し、土壌生態系の生物たちのバランスを整えながらおいしくて本当に美しいお野菜を育てていらっしゃいます。お野菜を育てるだけでなく、栄養価の高いオーガニックお野菜を安定的に作れる技術と知識が学べる”サステナブル・アグリカルチャー・スクール”もされています。講師の方のお話をちょっと聞くだけで目から鱗がポロポロの知識量!おいしく美しいお野菜をお楽しみください♪

    https://www.icas.jp.net/about/
  • 【農家さんのご紹介】

    柿右衛門農園(神奈川県藤沢市)/ コマツナ、トマト

    可能な限り自然の仕組みを活かしながら、 固定種・在来種を中心とした個性豊かなおいしい野菜を栽培されています。甘い=おいしい野菜ではなく、五味がしっかりと感じられる野菜を、無理せず、自然の力を活かして旬の野菜のみを作っているそうですので、味わってみてください。
    HP:https://www.kakiemonn.com/
  • 【農家さんのご紹介】

    クルックフィールズ農業チーム(耕す木更津農場)(千葉県木更津市) / ニンジン

    ”食べるということを中心として本質的な喜びを提供する場所”として2019年にオープンした「KURKKU FIELDS」。その農業チーム「耕す 木更津農場」は、約9万坪という広大な土地で、命の繋がりを感じられる循環型農業に取り組まれています。
    HP: http://www.tagayasu.co.jp/action.html
  • 【農家さんのご紹介】

    岡忠農園(長野県飯山市)/ ビーツ

    山に囲まれた、おいしい空気ときれいな水が豊富なところでお野菜を作られています。
    長野県初のエコファーマー認定を取得されていて、できる限り化学農薬や化学肥料を使わない農業をされています。
    どんなお野菜がその土地に合うのか色々と試されたようですが、おいしいケールを育てたい!という思いから、ケールを中心にビーツや紅芯大根などを育てていらっしゃいます。

    https://okachu-nouen.jimdofree.com/
  • 【農家さんのご紹介】

    ブロ雅農園(神奈川県横須賀市) / ニンジン

    資材の再利用など、極力ゴミを出さないように、環境に負荷をかけない農業スタイル『環境保全型農業』を実践しています。
    園主は神奈川県認定のエコファーマーです。
    多くの作物は栽培期間中無農薬栽培、年間100種類もの野菜を栽培しています。
  • 【農家さんのご紹介】

    上野農園(新潟県新潟市) / 自然栽培米

    農薬や化学肥料をできるだけ使わずに、有機栽培、特別栽培、そして何も施さない 自然栽培を実践しています。
    お米作りを通して、生き物と稲や植物などの環境の整備作りに励んでいます。
    http://www.ueno-farm.com/
  • 【VEGGIE BAGNA ニンジン】アレンジレシピ
    <ブルスケッタ>
    1.トマトとバジルをみじん切りにし、オリーブオイルと塩を少々加えて和える
    2.スライスしたバゲットを軽くトーストする
    3.2に1をのせ、本品をかけて出来上がり

    <アスパラペペロン>
    1.アスパラ4本を斜めに切る
    2.フライパンに本品1/3と鷹の爪を入れ熱する
    3.アスパラを入れ、軽く炒めて器に盛る
  • 【VEGGIE BAGNA ビーツ】アレンジレシピ
    <柿のコロコロサラダ>
    パプリカ1/3個、きゅうり1/3本、柿1個を8mm角に切り、茹でた押麦30gとともにボウルに入れ、大さじ3を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

    <ビーツのクリームチーズディップ>
    ブロッコリーを茹でてみじん切りにし、クリームチーズ100g、
    本品大さじ4を混ぜ合わせる。
    サンドイッチやバゲットに塗っておつまみに。

    <ピンクポテトサラダ>
    じゃがいも中3個を柔らかくなるまで茹で、皮をむき、塩適量を振ってつぶす。
    ヨーグルト60gと本品大さじ2〜3を混ぜる。

    <ピンクコールスローサラダ>
    キャベツ1/4玉を荒千切り、キュウリ1本は千切りにし、塩で揉む。
    ヨーグルト100gと本品大さじ2をボールに混ぜておく。
    キャベツ、キュウリから水が出てきたら絞り、全て入れて混ぜる。
  • 【VEGGIE BAGNA トマト】アレンジレシピ

    <ベジコブサラダ>
    トマト、アボカド、きゅうり、パプリカなどのお好きな野菜を1cmの角切りにする。切った野菜と大豆などの豆を皿に盛り付け、上から本品をかけて完成。

    <アボカドオープンサンドイッチ>
    スライスしたパンに本品を薄くのばしトーストする。皮をむいてスライスしたアボカド、一口大にちぎったモッツアレラチーズをトーストしたパンの上に並べる。本品をお好みの量かけて完成。

    その他、パリッと焼いた鶏肉にかけて、グリルした野菜にかけて、茹でて水でしめたうどんに和えて野菜をトッピングしてサラダうどんにも。
  • 【GREEN GREEN コマツナ】アレンジレシピ
    <あさりの酒蒸し>
    アサリ1パックと酒、又は白ワイン1/3カップを鍋に入れ、蓋をして火にかける。
    アサリの口が開いたら火を止め、本品大さじ1を加えて出来上がり。
    茹でたパスタと和えればボンゴレ風に。

    <ジェノベーゼサラダチキン>
    鍋に塩を振った鶏胸肉1枚、大さじ3の酒を入れて蓋をし、酒が沸騰したら
    火を止め、8分ほどそのままにして火を通す。
    鶏肉を細切りにし、本品大さじ2を入れてよく和え、塩で味を整える。
    お好みでレモン汁を加える。
    リーフサラダにのせたり、サンドイッチに。

    <魚のグリル>
    塩を振った白身魚を魚焼きグリルで中火で8分焼く。
    本品をたっぷり塗り、お好みで粉チーズや焼いたパン粉をのせていただく。
  • 【KOUMI OIL 香味オイル ニラ】アレンジレシピ
    <鶏肉の漬け焼き>
    鶏の手羽先4本に切り込みを数カ所に入れてボウルの中で本品小さじ2をもみこみ、30分おく。
    フライパンに油を少し敷き、こんがり焼く。

    <豚肉と野菜の炒め物>
    フライパンで本品を熱し、お好きな野菜と豚肉を炒める。

    <卵かけご飯>
    お好みでキムチや、しらすも一緒に乗せて。

    <その他>
    サラダ、カツオのたたき、豆腐、厚揚げなどにかけて