VEGGIE BAGNA ニンジン｜トマトと和えてブルスケッタに

STORY

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  【農家さんのご紹介】
  
  柿右衛門農園（神奈川県藤沢市）/　ニンジン
  
  可能な限り自然の仕組みを活かしながら、固定種・在来種を中心とした個性豊かなおいしい野菜を栽培されています。甘い＝おいしい野菜ではなく、五味がしっかりと感じられる野菜を、無理せず、自然の力を活かして旬の野菜のみを作っているそうですので、味わってみてください。
  HP: https://www.kakiemonn.com/
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  【VEGGIE BAGNA ニンジン】アレンジレシピ
  ＜ブルスケッタ＞
  1.トマトとバジルをみじん切りにし、オリーブオイルと塩を少々加えて和える
  2.スライスしたバゲットを軽くトーストする
  3.2に1をのせ、本品をかけて出来上がり
  
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  ＜アスパラペペロン＞
  1.アスパラ4本を斜めに切る
  2.フライパンに本品1/3と鷹の爪を入れ熱する
  3.アスパラを入れ、軽く炒めて器に盛る
  
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  ＜野菜のディップ＞
  季節の野菜にかけるだけ
  ＊生野菜はもちろん、グリル、スチーム、ボイルなどの調理でもお楽しみください