KINOKO CARNIVAL シイタケ|リゾットやスープの隠し味に

パンやクラッカーにぬるだけでごちそうに。 
冷やご飯を豆乳で軽く煮詰めて、キノコペーストとチーズを混ぜれば簡単リゾットに。 
肉厚な椎茸の栽培には、お日さまの光と井戸水を利用 
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KINOKO CARNIVAL シイタケ|リゾットやスープの隠し味に
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KINOKO CARNIVAL シイタケ
「夢のようにおいしい!」と評判のキノコのペースト。
お日さまの光と井戸水で育てたシイタケを贅沢に使いました。
シイタケを玉ねぎとニンニクと一緒にじっくり炒め、旨みを濃厚に凝縮。
パンにぬったり、焼き野菜につけたり、パスタやリゾットに混ぜても。
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MATERIAL
【KINOKO CARNIVAL】
しいたけ(神奈川)、玉葱、にんにく、塩、米油、レモン汁
SIZE
キノコカーニバル 110g

【賞味期限】 
キノコカーニバル 2025.10.15

【保存方法】
直射日光を避けて涼しい場所で保存して下さい。
開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。

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STORY

  • 【農家さんのご紹介】

    永島農園(神奈川県金沢区)/ しいたけ

    永島農園では、自然の環境に近い形で菌床栽培を行っています。
    通常の菌床栽培では効率を求めて真っ暗にしてシイタケを育てるのですが、こちらはお日様の光を浴びるようにしながら栽培。
    そうすることにより旨味成分も多くなることがわかってきたそうです。
    また、使用する水は井戸水を使用。
    美味しさの背景には惜しまぬ努力がありました。
    http://nagashima-nouen.jp/