書籍『野菜まるごと 畑のびん詰め』　(著)西村千恵 (NHK出版)　

NHK『趣味の園芸 やさいの時間』テキストで2019年度に連載された
「ファームキャニング」のレシピが単行本になりました。

全部で36種のびん詰めレシピを紹介!

畑の恵みをぞんぶんに。毎日がもっとおいしく、楽しくなるびん詰め、始めませんか？
「とれたての野菜をたっぷり食べたい」。
忙しい毎日でも、畑が近くになくても、大丈夫。
新鮮な野菜が手に入ったら、あますところなくびん詰めに。
そのままで、おかずやおつまみに。パスタや魚に「かけるだけ」、
ひき肉など手近な食材と「まぜるだけ」で
オーガニックカフェで出てくるような一品がすぐに作れます。

食いしん坊の著者が、無農薬や有機栽培で育てられた「規格外」の野菜をムダにしたくなくて
始めた「畑のびん詰め」は、シンプルな味付けながらちょっとスパイスが効いていて、
毎日のごはんはもちろん、持ち寄りパーティーやピクニック、
ちょっとしたプレゼントにもぴったり！

大地の恵みを感じながらすごす、ヘルシーでオーガニックな毎日。
本書のびん詰めと一緒に始めませんか？

【発送日について】
毎週月・水・金曜日（祝日を除く）の発送となります。
＊発送前日までのご注文分となります。月曜日のご注文は水曜日の発送となりますのでご注意ください
＊発送日が祝日の場合は、発送はありません。