逗子ガーデン（神奈川県逗子市） / 夏みかん
「自然と共生する庭づくり」をコンセプトに1958年から続く逗子の造園屋さんです。
造園作業で発生する枝や葉を発酵させて、腐葉土や堆肥を作っています。
その堆肥を使い、農薬を使わないで野菜や果樹の栽培もされています。
ファームキャニング でも、瓶詰めづくりで出る野菜くずをコンポストに入れさせていただき、ローカルで循環するシステムの一部に仲間入りさせていただきました。
「自然と共生する庭づくり」をコンセプトに1958年から続く逗子の造園屋さんです。
造園作業で発生する枝や葉を発酵させて、腐葉土や堆肥を作っています。
その堆肥を使い、農薬を使わないで野菜や果樹の栽培もされています。
ファームキャニング でも、瓶詰めづくりで出る野菜くずをコンポストに入れさせていただき、ローカルで循環するシステムの一部に仲間入りさせていただきました。
