季節のびん詰めギフト４本セット

STORY

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  【農家さんのご紹介】
  
  柿右衛門農園（神奈川県藤沢市）/　ニンジン
  
  可能な限り自然の仕組みを活かしながら、固定種・在来種を中心とした個性豊かなおいしい野菜を栽培されています。甘い＝おいしい野菜ではなく、五味がしっかりと感じられる野菜を、無理せず、自然の力を活かして旬の野菜のみを作っているそうですので、味わってみてください。
  HP: https://www.kakiemonn.com/
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  【農家さんのご紹介】
  
  上野農園（新潟県新潟市）　/　自然栽培米
  
  農薬や化学肥料をできるだけ使わずに、有機栽培、特別栽培、そして何も施さない　自然栽培を実践しています。
  お米作りを通して、生き物と稲や植物などの環境の整備作りに励んでいます。
  http://www.ueno-farm.com/
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  【農家さんのご紹介】
  
  いかす平塚圃場 / 玉ねぎ
  
  自然をよく観察し、土壌生態系の生物たちのバランスを整えながらおいしくて本当に美しいお野菜を育てていらっしゃいます。お野菜を育てるだけでなく、栄養価の高いオーガニックお野菜を安定的に作れる技術と知識が学べる”サステナブル・アグリカルチャー・スクール”もされています。講師の方のお話をちょっと聞くだけで目から鱗がポロポロの知識量！おいしく美しいお野菜をお楽しみください♪
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  YouTubeにて瓶詰めの使い方を紹介しています。
  https://youtu.be/TrLU9ELsBmg
  
  他の瓶詰めの使い方も随時載せていますのでぜひご覧ください！
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  【VEGGIE BAGNA ビーツ】アレンジレシピ
  ＜柿のコロコロサラダ＞
  パプリカ1/3個、きゅうり1/3本、柿１個を8mm角に切り、茹でた押麦30gとともにボウルに入れ、大さじ３を入れて混ぜ合わせて出来上がり。
  
  ＜ビーツのクリームチーズディップ＞
  ブロッコリーを茹でてみじん切りにし、クリームチーズ100g、
  本品大さじ4を混ぜ合わせる。
  サンドイッチやバゲットに塗っておつまみに。
  
  ＜ピンクポテトサラダ＞
  じゃがいも中3個を柔らかくなるまで茹で、皮をむき、塩適量を振ってつぶす。
  ヨーグルト60gと本品大さじ2〜3を混ぜる。
  
  ＜ピンクコールスローサラダ＞
  キャベツ1/4玉を荒千切り、キュウリ1本は千切りにし、塩で揉む。
  ヨーグルト100gと本品大さじ2をボールに混ぜておく。
  キャベツ、キュウリから水が出てきたら絞り、全て入れて混ぜる。
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  【GREEN GREEN 】アレンジレシピ
  ＜あさりの酒蒸し＞
  アサリ1パックと酒、又は白ワイン1/3カップを鍋に入れ、蓋をして火にかける。
  アサリの口が開いたら火を止め、本品大さじ1を加えて出来上がり。
  茹でたパスタと和えればボンゴレ風に。
  
  ＜ジェノベーゼサラダチキン＞
  鍋に塩を振った鶏胸肉1枚、大さじ3の酒を入れて蓋をし、酒が沸騰したら
  火を止め、8分ほどそのままにして火を通す。
  鶏肉を細切りにし、本品大さじ2を入れてよく和え、塩で味を整える。
  お好みでレモン汁を加える。
  リーフサラダにのせたり、サンドイッチに。
  
  ＜魚のグリル＞
  塩を振った白身魚を魚焼きグリルで中火で8分焼く。
  本品をたっぷり塗り、お好みで粉チーズや焼いたパン粉をのせていただく。
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  【CAROB ILLUSION】の使い方
  ・パンに塗って。トーストに塗るととろりと溶けて◎。
  ・ヨーグルトに
  ・パンケーキやクレープに
  ・リコッタチーズなどのフレッシュチーズに合わせて
  ・瓶ごと湯煎して、クッキーやケーキのデコレーションに
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  【農家さんのご紹介】
  
  SHO FARM（神奈川県横須賀市）/ ネギ、コマツナ、タカナ
  
  無農薬・無化学肥料の農場です。農業の永続性を考え、「千年続く農業」を哲学に、こだわりの野菜作りをされています。日本だけでなく海外にも出て学ばれて作られた農場で生き生きと育った野菜たちは、とても健康で力強いです。
  http://sho-farm.sunnyday.jp/