Winter Gift Box 3本セット〜おつまみセット〜

冬限定のギフト
人の集まるこれからの季節に
マスタードマスタード ワサビナ/ローストチキン
オーマイミソ ユズ/田楽
ベジバーニャ ビーツ/カルパッチョ
アレンジレシピ、パンフレット、スパイスミックス同梱
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Winter Gift Box 3本セット〜おつまみセット〜
畑から届くお野菜でつくる季節の瓶詰めの3本セット。
おつまみにぴったりのお料理が簡単に作れるセットです。

Winter Gift Boxとして、季節限定の特別なラッピングでお届けします。
おつまみセットのラッピングはシルバーの雪の結晶のデザイン。
冬に嬉しいホットワインやジンジャーシロップ作りに使えるスパイス詰め合わせのスモールギフトが付いています。

<12月の発送予定>
12月6日
  13日
  20日
*毎週木曜日の発送となります。
(発送前日までのご注文分となります。木曜日のご注文は翌週木曜日の発送となりますのでご注意ください)

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3本セットの内容
【MUSTARD MUSTARD】
マスタードマスタード ワサビナ / ワサビナとマスタードのソース
 ワサビナと粒マスタードをペーストにしたソース。

【OH MY MISO!】
オーマイミソ / 柚子味噌
 自然栽培の大豆から作った自家製味噌と、自然栽培の柚子を
 組み合わせた甘味噌です。

【VEGGIE BAGNA】
ベジバーニャ ビーツ / ビーツのバーニャカウダソース
 アンチョビの代わりに塩麹を使って作ったバーニャカウダソー
 ス。今回は採れたてのビーツを使っています。

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MATERIAL
【原材料名】
【MUSTARD MUSTARD ワサビナ】
ワサビナ、オリーブオイル、粒マスタード(辛子、食酢、食塩、スパイス)、塩

【OH MY MISO! 柚子味噌】
自家製味噌(大豆、麹、塩)、柚子、甜菜糖

【VEGGIE BAGNA ビーツのバーニャカウダソース】
ビーツ、オリーブオイル、自家製塩麹(新潟県産自然栽培米使用)、玉ねぎ、ニンニク、酢
SIZE
マスタードマスタード ワサビナ 110g
オーマイミソ ユズ 110g
ベジバーニャ ビーツ 110g

【賞味期限】
2019.2.28

【保存方法】
直射日光を避けて涼しい場所で保存して下さい。
開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。

  • 送料について
    ヤマト運輸 60サイズ
    • 北海道
      ¥1,330
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      ¥1,000
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    • 鹿児島県
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    • 沖縄県
      ¥1,330
    • その他地域一律
      ¥900
  • 納期について
    • 在庫品
      ご注文後7日を目安に発送いたします
    • 受注生産品
      ご注文後30日を目安に発送いたします
    毎週木曜日の発送となります。毎週水曜日までの受注分を木曜日に発送いたします。

STORY

  • 【マスタードマスタード ワサビナ】アレンジレシピ

    <サンドイッチ>
    1.アボガドの皮をむき、レモン汁を加えてペースト状にする
    2.むきエビを茹でる
    3.パンに本品を薄く塗り、エビとアボガドディップをのせサンドする
    *お好みで具材を変えて楽しめます

    <鶏ハム>
    1.鶏胸肉1枚を観音開きにし厚みを均等にして塩を振り、本品を片面に塗って端からくるくる巻きラップで巻き締める
    2.耐熱性の袋に入れ、沸騰したお湯の中で20分ほど茹で、火を止めてから蓋をして余熱で10分蒸らす
    3.袋から肉を取り出しラップをしたまま冷蔵庫で1時間以上冷やし、薄くスライスして盛り付ける
  • 【オーマイミソ ユズ】アレンジレシピ
    <田楽>
    茹でた大根、こんにゃくにつけるだけ。

    <豚肉の味噌焼>
    豚のロース肉にぬって、魚焼グリルで焼くだけ。

    <何にでもつけるだけ>
    お豆腐、厚揚げなどにつけておつまみに。
  • 【ベジバーニャ ビーツ】アレンジレシピ
    <カルパッチョ>
    白身の刺身を薄くスライスして、レモンと本品をかけるだけ

    <ブルスケッタ>
    バゲットに本品を塗りトーストし、オリーブオイル、塩、ハーブと和えたトマトをのせるだけ。

    <ディップ>
    キュウリ、ニンジンなどのスティック野菜につけて。
    グリル野菜、蒸し野菜などの温野菜にも。

    <野菜のペペロンチーノ>
    アスパラガスやズッキーニなど、季節の野菜を鷹の爪と本品で炒める。
  • 【農家さんのご紹介】

    岩手山麓農園 Mountain Smile(岩手県滝沢市)/ ビーツ

    子育て世代の家族が営む農園です。
    無農薬、そして米糠と油粕などの植物性の肥料を使用し、在来種や固定種の野菜を中心に栽培しています。カラフルな珍しい西洋野菜も人気。
  • 【農家さんのご紹介】

    パーマカルチャーセンター上籾(岡山県久米南町) / 柚子

    雲海に臨むマチュピチュのような山頂にあるパーマカルチャー農園。
    もちろん無農薬栽培です。
    大きくて立派な柚子をOH MY MISO!に使用。
  • 【農家さんのご紹介】

    Organic Farm MACRO(兵庫県洲本市)/ 玉ネギ

    タマネギとニンニクを主に栽培。農薬、殺菌剤などは一切使用せず、代わりに納豆菌、酵母菌、乳酸菌など、農業にとって有用な微生物の散布を行うというこだわりを持って取り組んでいます。もちろん堆肥も自家製です。
  • 【農家さんのご紹介】

    里山ぐるぐるスマイル農園(埼玉県小川町)/ わさび菜

    埼玉ときがわ町の里山ぐるぐるスマイル農園。有機栽培で有名な小川町で研修をし、お隣のときがわ町で就農されたご家族です。在来種・固定種で無農薬栽培。植物性の肥料も使用せず無施肥という徹底ぶり。
    お米の栽培もされていて、地元の保育園で食べられているとのこと。土地に根ざし、ぐるぐると良い循環を目指して日々取り組まれています。