Winter Gift Box 3本セット〜お食事セット〜

冬限定のギフトセット
人の集まるこれからの季節に
ベジカーニバル ニンジン/ブイヤベース
オーマイミソ 柚子/おむすび
ベジバーニャ ビーツ/ヨーグルトサラダ
アレンジレシピ、パンフレット、スパイスミックス同梱
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Winter Gift Box 3本セット〜お食事セット〜
畑から届くお野菜でつくる季節の瓶詰めの3本セット。
日々の食卓に、そして人がたくさん集まる日のお食事作りに便利な3本を詰め合わせました。

Winter Gift Boxとして、季節限定の特別なラッピングでお届けします。
おつまみセットのラッピングはゴールドの雪の結晶のデザイン。
冬に嬉しいホットワインやジンジャーシロップ作りに使えるスパイス詰め合わせのスモールギフトが付いています。

<12月の発送予定>
12月6日
  13日
  20日
*毎週木曜日の発送となります。
(発送前日までのご注文分となります。木曜日のご注文は翌週木曜日の発送となりますのでご注意ください)

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3本セットの内容
【VEGGIE CARNIVAL】
ベジカーニバル ニンジン / 玉ねぎと人参のソース
 たっぷりの玉ねぎと人参を長時間煮込み続けて、野菜の甘みを
 凝縮した1本。

【OH MY MISO!】
オーマイミソ / 柚子味噌
 自然栽培の大豆から作った自家製味噌と、自然栽培の柚子を
 組み合わせた甘味噌です。

【VEGGIE BAGNA】
ベジバーニャ ビーツ / ビーツのバーニャカウダソース
 アンチョビの代わりに塩麹を使って作ったバーニャカウダソー
 ス。今回は採れたてのビーツを使っています。

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MATERIAL
【原材料名】
【VEGGIE CARNIVAL ニンジン】
人参、玉ネギ、オリーブオイル、人参の葉、ニンニク、塩、パプリカプウダー

【OH MY MISO! 柚子味噌】
自家製味噌(大豆、麹、塩)、柚子、甜菜糖

【VEGGIE BAGNA ビーツのバーニャカウダソース】
ビーツ、オリーブオイル、自家製塩麹(新潟県産自然栽培米使用)、玉ねぎ、ニンニク、酢
SIZE
ベジカーニバル ニンジン 190g
オーマイミソ ユズ 110g
ベジバーニャ ビーツ 110g

【賞味期限】
2019.2.28

【保存方法】
直射日光を避けて涼しい場所で保存して下さい。
開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。

  • 送料について
    ヤマト運輸 60サイズ
    • 北海道
      ¥1,330
    • 青森県
      ¥1,000
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    • 大分県
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    • 鹿児島県
      ¥1,330
    • 沖縄県
      ¥1,330
    • その他地域一律
      ¥900
  • 納期について
    • 在庫品
      ご注文後7日を目安に発送いたします
    • 受注生産品
      ご注文後30日を目安に発送いたします
    毎週木曜日の発送となります。毎週水曜日までの受注分を木曜日に発送いたします。

STORY

  • 【VEGGIE CARNIVAL ベジカーニバル ニンジン】アレンジレシピ
    <つくね>
    1.鶏むねひき肉300gに本品を1/2を混ぜてよくこねる。
    2.丸く成型してフライパンで焼く。
    *お好みで卵の黄身をつけて召し上がれ!

    <ブイヤベース>
    1.鍋に本品1本を入れて温める。
    2.お好みの魚介を入れ、酒を少々加える。
    3トマト缶半分〜1本分を入れて蓋をして煮込む。

    <パスタ>2人分
    1.鍋でお湯を沸かし塩を入れ、パスタ200gを茹でる。
    2.1に本品1/2を和えて完成。
     お好みでエビやイカなどを加えても美味しい。
  • 【オーマイミソ ユズ】アレンジレシピ
    <田楽>
    茹でた大根、こんにゃくにつけるだけ。

    <豚肉の味噌焼>
    豚のロース肉にぬって、魚焼グリルで焼くだけ。
  • 【ベジバーニャ ビーツ】アレンジレシピ
    <カルパッチョ>
    白身の刺身を薄くスライスして、レモンと本品をかけるだけ

    <ブルスケッタ>
    バゲットに本品を塗りトーストし、オリーブオイル、塩、ハーブと和えたトマトをのせるだけ。

    <ディップ>
    キュウリ、ニンジンなどのスティック野菜につけて。
    グリル野菜、蒸し野菜などの温野菜にも。

    <野菜のペペロンチーノ>
    アスパラガスやズッキーニなど、季節の野菜を鷹の爪と本品で炒める。

    <魚のソテー>
    フライパンで本品適量を熱し、鮭や旬の白身魚をしっかり焼き目をつけるように焼く。酒をひとふりして蓋をしてふっくら蒸し焼きにする。
  • 【農家さんのご紹介】

    岩手山麓農園 Mountain Smile(岩手県滝沢市)/ ビーツ

    子育て世代の家族が営む農園です。
    無農薬、そして米糠と油粕などの植物性の肥料を使用し、在来種や固定種の野菜を中心に栽培しています。カラフルな珍しい西洋野菜も人気。
  • 【農家さんのご紹介】

    里山ぐるぐるスマイル農園(埼玉県小川町)/ 人参、人参の葉

    埼玉ときがわ町の里山ぐるぐるスマイル農園。有機栽培で有名な小川町で研修をし、お隣のときがわ町で就農されたご家族です。在来種・固定種で無農薬栽培。植物性の肥料も使用せず無施肥という徹底ぶり。
    お米の栽培もされていて、地元の保育園で食べられているとのこと。土地に根ざし、ぐるぐると良い循環を目指して日々取り組まれています。
  • 【農家さんのご紹介】

    パーマカルチャーセンター上籾(岡山県久米南町) / 柚子

    雲海に臨むマチュピチュのような山頂にあるパーマカルチャー農園。もちろん無農薬栽培です。
    大きくて立派な柚子をOH MY MISO!に使用。
  • 【農家さんのご紹介】

    Organic Farm MACRO(兵庫県洲本市)/ 玉ネギ

    タマネギとニンニクを主に栽培。農薬、殺菌剤などは一切使用せず、代わりに納豆菌、酵母菌、乳酸菌など、農業にとって有用な微生物の散布を行うというこだわりを持って取り組んでいます。もちろん堆肥も自家製です。