季節の3本セット〜お食事〜

人が集まるときにも、日々の食卓にも便利な3本
ベジカーニバル シイタケ/まぜるだけ/パスタ
ベジカーニバル シイタケ/まぜるだけ/ブイヤベース
香味オイル ナガネギ/かけるだけ/卵かけご飯 
香味オイル ナガネギ/かけるだけ/カツオのたたき 
オヒサマアヒージョ シイタケ /まぜるだけ/ シイタケペペロンンチーノ
オヒサマアヒージョ シイタケ /のせるだけ/ そのままおつまみ
無地の箱に入れてお届けします
ご希望の方は無料ラッピング承ります
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季節の3本セット〜お食事〜
畑から届くお野菜でつくる季節の瓶詰めの3本セット。
日々の食卓に、そして人がたくさん集まる日のお食事作りに便利な3本を詰め合わせました。


*毎週木曜日の発送となります。
(発送前日までのご注文分となります。木曜日のご注文は翌週木曜日の発送となりますのでご注意ください)

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3本セットの内容
【VEGGIE CARNIVAL】
ベジカーニバル シイタケ / 椎茸と野菜の万能ソース
 ぷりっぷりの椎茸たちを、玉ネギ、人参などの
 野菜とともにミンチにした贅沢な一本。

【KOUMI OIL】
香味オイル ナガネギ / 香味野菜のオイル
 香味野菜をごま油で煮詰めた万能ダレ

【OHISAMA AHIJO】
オヒサマアヒージョ シイタケ / 椎茸のアヒージョ
 たっぷりの椎茸のとにんにくのオリーブオイル煮

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MATERIAL
【原材料名】
【VEGGIE CARNIVAL カーニバル シイタケ】
椎茸、玉ネギ、人参、人参の葉、オリーブオイル、ニンニク、塩、パプリカプウダー

【KOUMI OIL 香味オイル ナガネギ】
長ネギ、米油、太香ごま油、醤油、ニラ、ニンニク

【OHISAMA AHIJO オヒサマアヒージョ シイタケ】
オリーブオイル、椎茸、長ネギ、ニンニク、塩
SIZE
ベジカーニバル シイタケ 190g
香味オイル ナガネギ 110g
オヒサマアヒージョ シイタケ 110g

【賞味期限】
2019.1.31

【保存方法】
直射日光を避けて涼しい場所で保存して下さい。
開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がり下さい。

  • 送料について
    ヤマト運輸 60サイズ
    • 北海道
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    • その他地域一律
      ¥900
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      ご注文後7日を目安に発送いたします
    • 受注生産品
      ご注文後30日を目安に発送いたします
    毎週木曜日の発送となります。毎週水曜日までの受注分を木曜日に発送いたします。

STORY

  • 【VEGGIE CARNIVAL ベジカーニバル シイタケ】アレンジレシピ
    <つくね>
    1.鶏むねひき肉300gに本品を1/2を混ぜてよくこねる。
    2.丸く成型してフライパンで焼く。
    *お好みで卵の黄身をつけて召し上がれ!

    <ブイヤベース>
    1.鍋に本品1本を入れて温める。
    2.お好みの魚介を入れ、酒を少々加える。
    3トマト缶半分〜1本分を入れて蓋をして煮込む。

    <ショートパスタ>2人分
    1.鍋でお湯を沸かし塩を入れ、ショートパスタ200gを茹でる。
    2.1に本品1/2を和えて完成。
  • 【KOUMI OIL 香味オイル ナガネギ】アレンジレシピ
    <豚肉とナスの炒め物>
    フライパンで本品を熱し、ナスと豚肉を炒める。

    <卵かけごはんにかけて>
    お好みでキムチや、しらすも一緒に乗せて。

    <カツオのたたき>
    カツオのたたきにかけるだけ。
    丼にしても美味しいです。
  • 【OHISAMA AHIJO オヒサマアヒージョ シイタケ】アレンジレシピ
    <海老とブロッコリー の炒め物>
    1.鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加えて適当な大きさに切ったブロッコリーを固めに茹でる。
    2.フライパンに本品のオイルをひき、海老を炒める。
    2.海老の色が変わったら、1で茹でたブロッコリーを加える。
    3.本品を半量入れ軽く炒めたら、塩胡椒で味を整えて出来上がり。

    <シイタケペペロンンチーノ>
    1.100gのパスタを塩を入れて茹でる。
    2.フライパンに本品約1/3量とザク切りにしたトマト1つを炒め、パスタの茹で汁おたま1杯分を加え軽く煮立たせる。
    3.パスタを加え、塩で味を整えて出来上がり。

    <そのままおつまみに>
    バゲットに乗せたり、そのままおつまみに。
  • 【農家さんのご紹介】

    永島農園(神奈川県横浜市)/ 椎茸

    自然の環境に近い形で椎茸の菌床栽培を行っています。
    通常の菌床栽培では効率を求めて真っ暗にしてシイタケを育てるのですが、こちらはお日様の光を浴びるようにしながら栽培。
    そうすることにより旨味成分も多くなることがわかってきたそうです。
    今回は、小さなもの、形が丸くないといった「もったいないシイタケ」を使わせていただいています。
  • 【農家さんのご紹介】

    岩手山麓農園 Mountain Smile(岩手県滝沢市)/ 人参

    子育て世代の家族が営む農園です。
    無農薬、そして米糠と油粕などの植物性の肥料を使用し、在来種や固定種の野菜を中心に栽培しています。カラフルな珍しい西洋野菜も人気。
    今回は、また割れ人参や、細みのもの、割れてしまった「もったいない人参」を使わせていただいています。
  • 【農家さんのご紹介】

    Organic Farm MACRO(兵庫県洲本市)/ 玉ネギ、ニンニク

    タマネギとニンニクを主に栽培。農薬、殺菌剤などは一切使用せず、代わりに納豆菌、酵母菌、乳酸菌など、農業にとって有用な微生物の散布を行うというこだわりを持って取り組んでいます。もちろん堆肥も自家製です。
  • 【農家さんのご紹介】

    里山ぐるぐるスマイル農園(埼玉県小川町)/ 長ネギ、ニラ

    埼玉ときがわ町の里山ぐるぐるスマイル農園。有機栽培で有名な小川町で研修をし、お隣のときがわ町で就農されたご家族です。在来種・固定種で無農薬栽培。植物性の肥料も使用せず無施肥という徹底ぶり。
    お米の栽培もされていて、地元の保育園で食べられているとのこと。土地に根ざし、ぐるぐると良い循環を目指して日々取り組まれています。